Das Feine liegt so nah – will­kom­men im Restau­rant Drei Stu­ben in Zürich.

Mit­ten­drin und doch so weit weg von der Hek­tik der Innen­stadt. Im Restau­rant DREI STUBEN scheint die Zeit ste­hen­ge­blie­ben zu sein. Nur gerade 10 Geh­mi­nu­ten vom Haupt­bahn­hof Zürich ent­fernt wähnt man sich in die­ser Unter­stras­ser Quar­tier­beiz im Kreis 6 mit­ten auf dem Land, ganz egal, ob man in den drei gemüt­li­chen Gast­stu­ben sitzt oder im gros­sen idyl­li­schen Som­mer­gar­ten speist. So tra­di­tio­nell und roman­tisch das Ambi­ente, so zukunfts­wei­send und auf der Höhe der Zeit das Ange­bot: Die­ses besticht mit frech inter­pre­tier­ten Klas­si­kern und unge­wohn­ten Neu­krea­tio­nen, die alle Sinne anspre­chen. Täg­lich wech­selnde Emp­feh­lun­gen, Menus mit Wein­be­glei­tung, eine sorg­fäl­tig zusam­men­ge­stellte Wein­karte sowie eine beein­dru­ckende Aus­wahl an Spi­ri­tuo­sen tun das Übrige, um Ihr Essen zu einem rundum beglü­cken­den Anlass zu machen. Will­kom­men im DREI STUBEN.

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Liebe Gäste und Freunde

Michael Bol­li­ger hat pas­send zum Früh­lings­an­fang, zusam­men mit sei­nem Küchen­team köst­li­che neue Gerichte kre­iert.
Las­sen Sie sich von unse­rem Ser­vice­team ver­wöh­nen und genies­sen Sie die neuen Krea­tio­nen im Restau­rant Drei Stu­ben. Unser Tipp von der Karte:

Ahi-Tuna kurz­ge­bra­ten mit Melone und Ret­tich
einer Wasa­bi­creme und Por­tu­lak
*****
Gar­ten­krea­tion von Karotte und Feder­kohl
mit jun­ger Bel­per­knolle und fri­schen Mor­cheln
*****
Shor­tribs vom kana­di­schen Bison BBQ Style
mit Süss­kar­tof­fel und Dörr­früchte Chut­ney
*****
Varia­tion vom Rha­bar­ber mit Mag­gia Tee Sor­bet
Oliv­en­ta­pioka und Buchweizencrumbels

 

Euer Drei Stu­ben Team mit Michael Bol­li­ger und Marco Però

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